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Wie funktioniert die verbesserte Auslastungsplanung im Professional Paket?

Für Betriebe mit sehr hoher Auslastung gibt es in unserem Professional Paket eine besondere Hilfe. Bereits auf der Tagesübersicht finden Sie eine Darstellung, bei der Sie sehen welche Tisch- oder Platzarten (2er, 4er, 6er usw.) in welchem Raum noch frei sind. So können Sie auf einen Blick sehen, ob die gewünschte Reservierung für den Gast am Telefon möglich ist oder nicht. Wir machen das mit Hilfe von kleinen Punkten in der Farbe des jeweiligen Raumes.

Wie funktioniert die Darstellung mit den Punkten?

  • wenn Sie noch irgendeinen 2er Tisch frei haben, dann sehen Sie 2 Punkte in der Farbe des entsprechenden Raumes (wie Sie Räume erstellen und die Farbe auswählen können Sie hier nachlesen)
  • wenn Sie noch irgendeinen 4er Tisch frei haben, dann sehen Sie 4 Punkte in der Farbe Ihres Raumes und so weiter
  • sobald der letzte Tisch einer Gruppe (2er, 4er, 6er usw.) vergeben ist, verschwinden auch die Punkte zu den Zeiten der Belegung
  • die Farbe der Punkte zeigt den Raum an. Wenn Sie also drei Räume haben und in jedem 2er Tische angelegt haben, dann können Sie maximal 3 2er Punkte in den drei Farben haben. Wir zeigen also nicht jeden einzelnen Tisch an, sondern nur die Tischart.


Ein Beispiel sehen Sie auf dem folgenden Screenshot.

Der einzige verfügbare 2er Tisch T4 ist um 19 Uhr reserviert. Entsprechend verschwinden die lilanen 2er Punkte zur Zeit der Belegung (19 Uhr - 20.45) und auch schon ab 17 Uhr, denn die durchschnittliche Belegungszeit ist im Gastraum auf 120 Minuten eingestellt. Eine Buchung um 18 Uhr würde also zeitlich nicht mehr passen, da der Tisch ja um 19 Uhr verplant ist.

Anders ist es bei den 4er Tischen - hiervon gibt es im Gastraum zwei. Obwohl einer der beiden 4er Tische um 19.15 Uhr belegt ist (T1), werden zu jeder Zeit noch die vier lilanen Punkte gezeigt. Eine Reservierung für vier Personen kann also noch entgegen genommen werden.


Anhand der Punkte erkennen Sie also schnell die Zeiten, zu denen Sie eine bestimmte Anzahl an Gästen unterbringen können. Nur wenn es die gewünschte Zahl an Punkten gibt, müssen Sie den Reservierungsprozess beginnen und die Daten des Gastes aufnehmen. So sparen Sie sich und dem Gast viel Zeit bei der Suche nach einem möglichen Termin.